Sapori

Forse una colazione* sarà poco per farvi conoscere i nostri sapori toscani. Ma vogliamo provarci lo stesso usando innanzi tutto un ingrediente indispensabile: l'amore per le cose buone, sane, scelte con cura. Così, se desiderate una colazione dolce, troverete i biscottini toscani fatti a mano, le marmellate di frutta recentemente raccolta, il miele del Casentino ed il nostro inimitabile pane della tradizione locale. Invece, per un'energetica colazione salata, non avrete che l'imbarazzo della scelta: formaggi a latte crudo che conservano intatti gli aromi dei pascoli toscani, saporiti salumi di allevatori locali, la profumata finocchiona o il prosciutto nostrale. Potremo offrirvi un grande prodotto della nostra tenuta: le uova proveniente dalle nostre galline ruspanti. Potrete assaporarle in gustose ricette secondo i vostri gusti. Gli intenditori che desiderano conoscere i migliori piatti della nostra tradizione potranno richiedere un menu per una cena in giardino.

*servizio non incluso nel prezzo del pernottamento. La colazione, se richiesta, vale 8 euro a persona.
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